Salatini al sesamo bianco e nero

Salatini al sesamo bianco e nero


Per la preparazione della pasta si può usare la ricetta base della pasta per pizze rustiche (https://peperosaelime.blogspot.it/2017/07/pasta-per-pizze-rustiche.html.   
  
Ingredienti:  
  • sale ed olio EVO  
  • sesamo bianco  
  • sesamo nero  
  • erbe aromatiche a piacere.  

Procedimento:  
  1. Stendere la sfoglia.  
  2. Spennellarla con olio e cospargerla con erbe aromatiche tritate e sesamo.  
  3. Arrotolarla e tagliarla a rondelle di circa 1 cm di spessore.  
  4. Cospargere le rondelle con altri semi di sesamo.  
  5. Infornare a 200°C fino a doratura.  

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