Panna di soia da cucina

Panna di soia da cucina

Ingredienti:
  • 100 ml di latte di soia al naturale con almeno il 2% di grassi  
  • 100 ml di olio di semi di girasole preferibilmente deodorato.
 
Procedimento:
  1. Porre in un contenitore alto e stretto il latte e il sale.  
  2. Azionare il minipimer aggiungendo l'olio a filo.  
  3. Conservare in frigo.  

Si può usare per tutti gli usi di cucina aggiungendola preferibilmente a fine cottura per una migliore resa.

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