Bocconcini di soia alle erbe aromatiche



Bocconcini di soia alle erbe aromatiche
Ingredienti:

  • bocconcini di soia  
  • semola rimacinata di grano duro q.b.  
  • aglio in granuli  
  • rosmarino  
  • salvia  
  • prezzemolo  
  • olio di arachide  
  • sale  
  • limone
    Bocconcini di soia alle erbe aromatiche
Procedimento:

  1. Idratare i bocconcini di soia seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.  
  2. Strizzarli.  
  3. Tritare finemente le erbe aromatiche mischiandole a qualche cucchiaiata di semola.  
  4. Versare in una bustina del tipo per surgelare e aggiungere l'aglio in granuli.  
  5. Mettere i bocconcini nella busta, chiuderla e agitarla in modo da infarinarli in modo uniforme.  
  6. Scaldare l'olio di arachide in una larga padella e far rosolare i bocconcini mescolando spesso con una palettina.  
  7. Regolare di sale e servire con limone e qualche foglia di salvia fresca tritata.   
    Bocconcini di soia alle erbe aromatiche

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